Non resisterai alla tentazione di sposarti

Le TUE Nozze La community

Tante Applicazioni per il matrimonio

Wedsite  |  Libretto  |  Invitati

Il segreto per un menu di matrimonio di successo

Il menu presentato al ricevimento occuperà senza dubbio un ruolo da prima donna al vostro matrimonio. Scopri il segreto per stupire i tuoi invitati con un menu di matrimonio da grande chef

La Location di matrimonio perfetta

Di cosa parleranno gli invitati all'indomani del vostro matrimonio? Siamo quasi certi che parleranno di 3 cose: cibo, gossip intra ed extra familiari e abito della sposa. Tra queste, il menu di matrimonio da voi scelto occuperà senz'altro un ruolo da primadonna. Il motivo è semplice: per noi italiani il cibo è tutto, scandisce infatti le nostre giornate e ci rende orgogliosi della nostra Terra.

Il matrimonio è senza dubbio uno di quegli eventi dove l'invitato si aspetta di mangiare più che bene, di assaggiare pietanze irresistibili, qualcosa che si sciolga in bocca, lasciandolo con il desiderio di un bis.
Per questo abbiamo chiesto a La Tenuta del Sole, una delle location per ricevimenti nei pressi di Novara con il maggior numero di recensioni positive in fatto di cibo, di farci sognare con un menu di nozze che piace sempre e stuzzica anche i palati più fini. Assaporiamolo nel dettaglio.

Attenzione all'aperitivo per un menu di matrimonio d'effetto

Daniele Medina il titolare di La Tenuta del Sole, suggerisce di iniziare il ricevimento con un bell'aperitivo in show-cooking a bordo piscina, dove i cuochi prepareranno davanti ai vostri ospiti grigliate, pizze, focacce, frittini ecc. Si prosegue poi, con un super antipasto al tavolo, un misto terra e mare. Un esempio da leccarsi i baffi? Spiedino di capesante scottate su vellutata di piselli, seguito da scaloppa di fois gras con marmellata di cipolle rosse e in chiusura culatello con ananas al rum..

Primi e secondi piatti per un menu di nozze delicato

“I primi piatti devono essere delicati e seducenti al palato”, consiglia Daniele Medina . “I secondi devono avere carattere senza essere troppo invadenti per lasciare spazio alla torta nuziale; mentre i contorni saranno semplici ma con qualche nota di accompagnamento insolita”. A menu si metteranno quindi, ad esempio:

  • Risotto alla liquirizia profumato al limone;
  • Ravioloni neri alla polpa di granchio profumo di timo e San Marzano;
  • Vellutata di patate code di gamberoni e rosso d’uovo croccante;
  • Insalatina con mele noci e arance;
  • Petali di manzo al pepe rosa e rosmarino;
  • Cornetto con verdure totani e gamberi fritti;
  • Carrello di sorbetti e zucchero filato (il tutto a bordo piscina).

Dessert e torta nuziale per un menu di matrimonio indimenticabile

A La Tenuta del Sole tre cose contano in questa fase finale: la freschezza degli ingredienti, l’abilità del pasticcere e la creazione di un allestimento spettacolare pensato ad hoc per valorizzare il tutto in grande stile. Alle battute finali non potranno mancare:

  • Buffet di dolci con fontana di cioccolato, frutta fresca e frollini;
  • Torta nuziale rigorosamente fatta in casa;
  • Bevande e open bar.

Cosa garantisce la buona riuscita di un menu così? “Tutto deve essere fatto rigorosamente in casa e ciò che fa certamente la differenza è il sapore genuino di ciascun ingrediente che combinato insieme agli altri, creano la perfezione e l’abbandono dei sensi”, conclude il titolare Daniele Medina.

Hai bisogno di maggiori consigli? Contatta gratuitamente La Tenuta del Sole per qualsiasi necessità.

Notizia del

Commenti

Altre notizie

Gioielli per la sposa: cosa indossare e cosa no

Gioielli per la sposa: cosa indossare e cosa no

Quali sono i gioielli che la sposa può indossare al matrimonio e quali è meglio evitare? Scopri le regole dettate dal galateo per essere bellissima e glamour!

Notizia del 27/01/2020
Il matrimonio bianco e oro

Il matrimonio bianco e oro

Volete celebrare un magico ed elegante matrimonio a tema bianco e oro? Ecco delle idee per creare un allestimento di gran classe basato su queste tonalità!

Notizia del 20/01/2020
Il matrimonio di classe in riva al mare

Il matrimonio di classe in riva al mare

Andiamo alla scoperta di un’elegante e raffinata location sulla costa puglliese dove è possibile organizzare un matrimonio di classe in riva al mare.

Notizia del 13/01/2020
Il mutuo per il matrimonio

Il mutuo per il matrimonio

State pensando di richiedere un mutuo per il matrimonio ma non avete ancora le idee molto chiare sull'iter da seguire? Ecco tutto ciò che bisogna fare!

Notizia del 07/01/2020
Accendi il matrimonio con uno spettacolo piromusicale!

Accendi il matrimonio con uno spettacolo piromusicale!

Coloratissimi ventagli luminosi, fontane brillanti, candele e girandole che si rincorrono nel cielo infinito, il tutto a suon di musica: questo è quello che succede in uno spettacolo piromusicale. Scopriamo di più su questo tipo di servizio per il matrimonio.

Notizia del 23/12/2019

Cerca aziende

Novità e tendenze sul matrimonio

Gioielli per la sposa: cosa indossare e cosa no

Gioielli per la sposa: cosa indossare e cosa no
Quali sono i gioielli che la sposa può indossare al matrimonio e quali è meglio evitare? Scopri le regole dettate dal galateo per essere bellissima e glamour!
Guida alla scelta dei fiori per il giorno del tuo matrimonio

Trova il tuo stile

Scegli l'addobbo floreale e il bouquet più adeguato alla tua personalità
libretto messa matrimonio

Il libretto del matrimonio: crealo subito

Scegli le letture per la tua cerimonia di nozze e scarica il libretto da stampare
  • Seguici anche su:

Aziende in evidenza