Non resisterai alla tentazione di sposarti

Le TUE Nozze La community

Tante Applicazioni per il matrimonio

Wedsite  |  Libretto  |  Invitati

Menu di matrimonio con pesce crudo: sì o no?

il pesce è sempre in auge nei menu di nozze e viene spesso scelto grazie alla sua connotazione sana e raffinata. Ecco la nostra proposta per un menu di matrimonio a base di pesce crudo!

Menu di matrimonio con pesce crudo: sì o no?
Menu di matrimonio con pesce crudo: sì o no?

Uno dei grattacapi che fa perdere il sonno ai futuri sposi è certamente la scelta del menu per il banchetto di matrimonio. Ma sia per chi predilige una cucina più innovativa e d'effetto, sia per chi opta per la tradizione, il pesce è sempre in auge nei menu di nozze e viene spesso scelto grazie alla sua connotazione sana e raffinata.

E allora perché non proporre la variante del pesce crudo per il menu del proprio ricevimento di nozze? Cosa si potrebbe proporre agli invitati per farglielo gustare appieno? Per queste e altre domande ci siamo rivolti agli chef di Villa Demetra splendida location di Cerignola in provincia di Foggia, che da sempre fa del pesce di prima scelta uno degli ingredienti clou dei propri menu.

D: “Quali antipasti proponete per un menu di nozze a base di pesce crudo?”

R: “Dopo aver rotto il ghiaccio con il classico brindisi di benvenuto possiamo dare finalmente il via al ricevimento vero e proprio. L’eleganza del pesce crudo sarà subito palese tra finger food e monoporzioni che arricchiranno con gusto un antipasto a buffet dai sapori ricercati: a farla da padrone saranno le tartine al caviale, ostriche freschissime e gustose insalate ai frutti di mare adornate da rossi gamberi nostrani, ovviamente rigorosamente crudi! Il tocco di eleganza da richiedere allo chef? Una tartare di tonno oppure un carpaccio di salmone”.

Menu di matrimonio con pesce crudo: sì o no?
Antipasto di mare nel menu di matrimonio con pesce crudo
Menu di matrimonio con pesce crudo: sì o no?
Carpaccio di pesce su letto di rucola

D:“Si può avere il sushi nel menu di matrimonio a base di pesce crudo?”

R: “Certo! Dopo un antipasto così pirotecnico, il sapore fresco del mare potrà accompagnare ancora gli ospiti nei piatti principali. Per gli sposi che desiderano qualcosa di innovativo, la scelta non può che ricadere verso un raffinato richiamo all’oriente e, nello specifico, verso una tipica pietanza a base di pesce crudo: il sushi, una vera e propria arte fatta di piccoli bocconi di pesce, riso e uova accompagnati da salse deliziose. Proponiamo questo cibo, che negli ultimi anni è entrato a far parte dei banchetti nuziali, con preparazionilive che deliziano la vista e soprattutto il palato. Insomma pesce e verdure restano comunque una combinazione principe dei secondi piatti da tenere in forte considerazione”.

Menu di matrimonio con pesce crudo: sì o no?
Sushi nel menu di matrimonio con pesce crudo
Menu di matrimonio con pesce crudo: sì o no?
Particolare di una portata a base di sushi

D:“Quale vino abbinare ad un menu di nozze a base di pesce crudo?”

R: “La scelta tra pesci, crostacei e molluschi deve necessariamente essere accompagnata da un vino che sappia valorizzare al meglio le pietanze servite. Infatti c’è da ricordare che ogni portata a base di pesce crudo va accompagnata da un vino specifico: ostriche, gamberi rossi, sushi... dalla bollicina fine ed elegante al bianco fruttato, ognuna di queste prelibatezze necessita del proprio abbinamento perfetto. Nessuno meglio dei nostri sommelier potrà guidare gli sposi al meglio”.

Menu di matrimonio con pesce crudo: sì o no?
Tartare e frutti di mare con vino bianco nel menu di matrimonio con pesce crudo
Menu di matrimonio con pesce crudo: sì o no?
Carpaccio con glassatura di aceto balsamico

Sei d'accordo con questi consigli? Contatta Villa Demetra e scegli il menu a base di pesce crudo per il tuo matrimonio.

Notizia del

Commenti

Altre notizie

Le ultimissime Tendenze 2020 per gli abiti da sposa

Le ultimissime Tendenze 2020 per gli abiti da sposa

L’abito da sposa è certamente il vestito più importante che una donna indosserà nella sua vita: ma quali sono le tendenze 2020 per gli abiti da sposa? Ecco 4 consigli da tenere a mente!

Notizia del 11/03/2020
5 idee per partecipazioni di matrimonio originali

5 idee per partecipazioni di matrimonio originali

Le partecipazioni di nozze possono essere considerate come l’emblema perfetto per riassumere l’essenza e lo stile scelto per il proprio matrimonio. Ecco 5 idee per renderle originali!

Notizia del 03/03/2020
Il Sole 24 Ore parla di LeMieNozze.it

Il Sole 24 Ore parla di LeMieNozze.it

Con grandissima soddisfazione annunciamo la pubblicazione di un articolo dedicato a Yeb!, web agency proprietaria di LeMieNozze.it, sulle pagine de Il Sole 24 Ore.

Notizia del 28/02/2020
Come organizzare un matrimonio in primavera

Come organizzare un matrimonio in primavera

La primavera è uno dei momenti dell'anno prediletti per organizzare un matrimonio. Ecco i consigli per progettarlo al meglio.

Notizia del 25/02/2020
3 acconciature da sposa con fiori: lasciati ispirare!

3 acconciature da sposa con fiori: lasciati ispirare!

Quali sono le 3 più belle acconciatura per la sposa? Scopri qui i consigli per un matrimonio da ricordare per essere bellissima e magnifica!

Notizia del 12/02/2020

Cerca aziende

Novità e tendenze sul matrimonio

Le ultimissime Tendenze 2020 per gli abiti da sposa

Le ultimissime Tendenze 2020 per gli abiti da sposa
L’abito da sposa è certamente il vestito più importante che una donna indosserà nella sua vita: ma quali sono le tendenze 2020 per gli abiti da sposa? Ecco 4 consigli da tenere a mente!
Guida alla scelta dei fiori per il giorno del tuo matrimonio

Trova il tuo stile

Scegli l'addobbo floreale e il bouquet più adeguato alla tua personalità
libretto messa matrimonio

Il libretto del matrimonio: crealo subito

Scegli le letture per la tua cerimonia di nozze e scarica il libretto da stampare
  • Seguici anche su:

Aziende in evidenza