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Ristorante per matrimoni a Longa di Schiavon (Vicenza)

Il Ristorante Alla Veneziana è inserito nel contesto del magnifico Sweet Hotel, hotel di 4 stelle di fama internazionale, dal design inconfondibile, con un obbiettivo preciso: rendere unico il tuo momento speciale. 

La storia del Ristorante alla Veneziana

Tra la prima e la seconda guerra mondiale, l'allora proprietario del ristorante andava in bicicletta a prendere il pesce fresco che arrivava da Venezia. Oggi i tempi sono cambiati, ma una cosa è rimasta sempre la stessa: la ricerca del pesce di qualità superiore e sempre freschissimo. Prima il nonno Luigi Parise, poi il figlio Davide contunuano questa tradizione di amore, cura e dedizione nei confronti del pesce... per regalare ai propri ospiti delle vere e proprie perle di gusto.

A portarla avanti è Luigi Parise, che acquistò il locale nel 1979. Nei suoi ricordi c’è la storia di questo ristorante: la cuoca Nina e il cuoco Battista, la loro vita dedicata a “curare” il pesce e a preparare cene indimenticabili, il sorriso della moglie Clorinda, che era sempre il primo ad accogliere gli ospiti e soprattutto i suoi innumerevoli viaggi notturni al mercato ittico di Chioggia. - See more at: http://www.sweetworld.it/allaveneziana/ita/la-nostra-passione.html#sthash.waFw1WT7.dpuf
A portarla avanti è Luigi Parise, che acquistò il locale nel 1979. Nei suoi ricordi c’è la storia di questo ristorante: la cuoca Nina e il cuoco Battista, la loro vita dedicata a “curare” il pesce e a preparare cene indimenticabili, il sorriso della moglie Clorinda, che era sempre il primo ad accogliere gli ospiti e soprattutto i suoi innumerevoli viaggi notturni al mercato ittico di Chioggia. - See more at: http://www.sweetworld.it/allaveneziana/ita/la-nostra-passione.html#sthash.waFw1WT7.dpuf

I ricevimenti al Ristorante alla Veneziana

La struttura del ristorante è stata studiata per creare una atmosfera speciale tutto l’anno. Nella stagione calda, il giardino in stile lounge e la piscina per la festa serale. Nella stagione fredda, la veranda riscaldata a pavimento e il caminetto sempre acceso.
La sala si può modulare in diverse soluzioni: intima per matrimoni contenuti, grande salone per matrimoni oltre le 200 persone. Per far sì che tutto sia perfetto il ristorante ha scelto di celebrare un solo matrimonio al giorno... perché la perfezione è l'insieme di tanti piccoli dettagli. Il ristorante organizza anche "wedding party": matrimonio moderni e easy, matrimoni al buffet per tutti gli sposi che volgliono spezzare un po la tradizione.

La cucina al Ristorante alla Veneziana

Ogni piatto è prodotto dalla cucina che lavora solo con prodotti freschi e stagionali, compreso il pesce che arriva ogni mattina dal mercato di Chioggia. La parola d'ordine nella preparazione dei piatti è essenza, che si traduce nel rispettare l'identità di ogni pesce, perché quando si mangia tutti devono riconoscerne il sapore. Lo chef, con il suo staff di 6 cuochi, ha aderito alla campagna "No grazie, non nel mio piatto" promossa da Slow Fish, tesa a salvaguardare i pesci in via di estinzione, a non utilizzare una pesca non sostenibile, e a valorizzare il pescato di stagione... una scelta consapevole, etica, ecologica e soprattutto di gusto.
La cantina è fornita di oltre 400 etichette e un sommelier professionista è a disposizione di sposi e invitati.

Venite a scoprire Ristorante Alla Veneziana – Sweet Hotel approfittando di uno dei pacchetti in promozione.

Caratteristiche della location  

  • Tipo di location: ristorante con veranda, parco e piscina
  • Capienza: oltre 250 persone
  • Disponibilità catering interno:
  • Costo del menu: da 70 euro
  • Possibilità di pernottamento: sì, a disposizione degli sposi la Sweet Suite con idromasaggio e cromoteerapia
  • Possibilità di ballare:
  • Orario di chiusura serale: 01:30
  • Periodo di chiusura struttura: 2 settimane centrali di agosto
  • Parcheggio:
  • Anni di attività: 32
  • Servizi e info aggiuntive:
    - L’allestimento dei tavoli e le decorazioni floreali con moltissime soluzioni innovative
    - Villa Palladiana adiacente con incantevole parco in esclusiva per il servizio fotografico
    - Momento romantico per i nostri sposi durante il ricevimento: chiedeteci informazioni a riguardo e vi sveleremo di cosa si tratta!

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