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Il galateo a tavola

Quali sono le regole del galateo a tavola: come sedersi, come mangiare, come bere.

Ci sono alcune regole del galateo del matrimonio che ci indicano quali sono i comportamenti da tenere a tavola: è di fondamentale importanza averli bene a mente per non incorrere in brutte cadute di stile.
Queste regole devono essere seguite sia dagli sposi che dagli ospiti: è altresì vero, però, che le basi della buona educazione già ci suggeriscono come comportarsi a tavola e non essere sgradevoli in un momento così importante e solenne.

Per tutti coloro che vogliono avere un comportamento impeccabile al banchetto di nozze, elenchiamo qui di seguito alcune regole a cui attenersi:

Come sedersi:

  • la sedia non deve essere nè troppo lontana nè attaccata al tavolo;
  • i gomiti non vanno tenuti sul tavolo ma in basso, accostati al corpo;
  • le mani, quando non impegnate con le posate, vanno appoggiate al bordo del tavolo accanto al piatto;
  • il tovagliolo va posizionato esclusivamente sulle ginocchia e lo si posa a sinistra del piatto ogni qualvolta ci si alza.
Il galateo a tavola

Il galateo a tavola

Come mangiare, bere e sedersi al pranzo di matrimonio

Come mangiare, bere e sedersi al pranzo di matrimonio

Come mangiare:

  • è la posata che va verso la bocca e non viceversa;
  • mai portare il coltello alla bocca;
  • mai portare le dita alla bocca;
  • non si soffia su un boccone troppo caldo;
  • fatta eccezione per la frutta e per il pane, il cibo non va mai preso con le mani;
  • servirsi dai piatti di portata esclusivamente con le posate dedicate;
  • non inclinare il piatto verso di voi per raccogliere la minestra;
  • non usare stuzzicadenti;
  • vietato parlare con la bocca piena;
  • se ci si ferma a parlare, lasciare le posate sul piatto, con la punta all'ingiù, con i manici divaricati e le punte che si toccano;
  • quando avete finito, lasciate le posate sul piatto unite con i manici verso destra.

Come bere:

  • si beve a piccoli sorsi;
  • vietato riempire il bicchiere fino all'orlo;
  • riempire il bicchiere solo se si è terminato il vino versato prima;
  • non sollevare mai il bicchiere per farsi versare da bere;
  • non sollevare mai il mignolo bevendo;
  • asciugarsi leggermente la bocca prima di bere e dopo aver posato il bicchiere;
  • vietato lasciar segni di rossetto sul bicchiere;
  • non usare il tovagliolo per pulire il bordo del bicchiere;
  • non è buona educazione astenersi dai brindisi. Se si è astemi basterà bagnarsi le labbra per rispettare questa regola.
Approfondimenti di: ricevimento, location e catering

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